Μια σημαντική εκπαιδευτική δράση με θέμα το Μανταρίνι Χίου και τη διασύνδεση της γνώσης με την τοπική παραγωγή πρόκειται να πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 26 Μαΐου 2025, από τις 18:00 έως τις 21:00, στην Αίθουσα Β’ του Νεοκλασικού Κτιρίου του Πανεπιστημίου Αιγαίου (Κουντουριώτου 22, Χίος). Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός», το οποίο υλοποιείται από την ΕΤΑΧ Α.Α.Ε. ΟΤΑ στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) ΕΣΠΑ 2014–2020. Η δράση εστιάζει στη συμβολή του Μανταρινιού Χίου ως χαρακτηριστικού προϊόντος…
ΠερισσότεραΕτικέτα: ΕΤΑΧ
Οινικές εμπειρίες και γαστρονομία στο επίκεντρο θεματικού σεμιναρίου στη Χίο
Γεύση, γνώση και τοπική ταυτότητα: Επιτυχημένο το σεμινάριο για το κρασί και τον οινοτουρισμό στη Χίο Με επιτυχία ολοκληρώθηκε στις 12 Μαΐου 2025, στους χώρους του ξενοδοχείου Χανδρής, το θεματικό σεμινάριο «Ανακαλύπτοντας το Κρασί: Ποικιλίες, Τεχνικές και Αρμονίες με το Πιάτο», που διοργάνωσε η Εταιρεία Τοπικής Ανάπτυξης Χίου (ΕΤΑΧ ΑΑΕ ΟΤΑ) σε συνεργασία με την κα Αναστασία Λιβάνου. Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Διατοπικού Προγράμματος Συνεργασίας “Οργάνωση & Προβολή Οινοτουρισμού”, με τη συμμετοχή επαγγελματιών της εστίασης και του τουρισμού, αλλά και οινόφιλων από τη Χίο. Οι συμμετέχοντες είχαν…
Περισσότερα