Εκπαιδευτική Δράση για το Μανταρίνι Χίου: Διασύνδεση Γνώσης και Παραγωγής στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου

    Μια σημαντική εκπαιδευτική δράση με θέμα το Μανταρίνι Χίου και τη διασύνδεση της γνώσης με την τοπική παραγωγή πρόκειται να πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 26 Μαΐου 2025, από τις 18:00 έως τις 21:00, στην Αίθουσα Β’ του Νεοκλασικού Κτιρίου του Πανεπιστημίου Αιγαίου (Κουντουριώτου 22, Χίος). Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός», το οποίο υλοποιείται από την ΕΤΑΧ Α.Α.Ε. ΟΤΑ στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) ΕΣΠΑ 2014–2020. Η δράση εστιάζει στη συμβολή του Μανταρινιού Χίου ως χαρακτηριστικού προϊόντος…

Περισσότερα

Οινικές εμπειρίες και γαστρονομία στο επίκεντρο θεματικού σεμιναρίου στη Χίο

  Γεύση, γνώση και τοπική ταυτότητα: Επιτυχημένο το σεμινάριο για το κρασί και τον οινοτουρισμό στη Χίο Με επιτυχία ολοκληρώθηκε στις 12 Μαΐου 2025, στους χώρους του ξενοδοχείου Χανδρής, το θεματικό σεμινάριο «Ανακαλύπτοντας το Κρασί: Ποικιλίες, Τεχνικές και Αρμονίες με το Πιάτο», που διοργάνωσε η Εταιρεία Τοπικής Ανάπτυξης Χίου (ΕΤΑΧ ΑΑΕ ΟΤΑ) σε συνεργασία με την κα Αναστασία Λιβάνου. Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Διατοπικού Προγράμματος Συνεργασίας “Οργάνωση & Προβολή Οινοτουρισμού”, με τη συμμετοχή επαγγελματιών της εστίασης και του τουρισμού, αλλά και οινόφιλων από τη Χίο. Οι συμμετέχοντες είχαν…

Περισσότερα