Μια σημαντική εκπαιδευτική δράση με θέμα το Μανταρίνι Χίου και τη διασύνδεση της γνώσης με την τοπική παραγωγή πρόκειται να πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 26 Μαΐου 2025, από τις 18:00 έως τις 21:00, στην Αίθουσα Β’ του Νεοκλασικού Κτιρίου του Πανεπιστημίου Αιγαίου (Κουντουριώτου 22, Χίος).
Η εκδήλωση εντάσσεται στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός Γαστρονομικός Πολιτισμός», το οποίο υλοποιείται από την ΕΤΑΧ Α.Α.Ε. ΟΤΑ στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) ΕΣΠΑ 2014–2020.
Η δράση εστιάζει στη συμβολή του Μανταρινιού Χίου ως χαρακτηριστικού προϊόντος ΠΟΠ της τοπικής ταυτότητας και του γαστρονομικού πολιτισμού του νησιού. Μέσα από τη συμμετοχή ειδικών, επαγγελματιών και εκπροσώπων της τοπικής κοινωνίας, επιχειρείται η γεφύρωση της θεωρητικής γνώσης με τις ανάγκες και τις προοπτικές της τοπικής παραγωγής.
Η συμμετοχή στην εκδήλωση είναι δωρεάν, ενώ η παρουσία επιστημονικών και επαγγελματικών φορέων αναμένεται να ενισχύσει τον διάλογο για την αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων στο πλαίσιο της αγροδιατροφής και του τουρισμού.
📅 Ημερομηνία: Δευτέρα 26 Μαΐου 2025
🕕 Ώρα: 18:00 – 21:00
📍 Τοποθεσία: Αίθουσα Β’ Πανεπιστημίου Αιγαίου – Νεοκλασικό Κτίριο, Κουντουριώτου 22, Χίος
💬 Συμμετοχή: Δωρεάν
Για περισσότερες πληροφορίες: www.leaderchios.gr
